Snijplank graveren voor mijn broer
We gaan een snijplank graveren met de naam van mijn broer. Mijn broer kookt graag, hij is een liefhebber van goed voedsel en doet er dan ook alles aan om elke dag weer een fijne maaltijd voor te bereiden. Het is een feest om bij hem langs te komen. Ik vind hem echt een kok, een horecaman, want hij heeft van zichzelf al een natuurlijke passie voor koken en ziet de schoonheid van voedsel in. De snijplank graveren laten we via een bedrijf doen die dit op mooie wijze kan. Ik ben benieuwd wat hij er van vindt. Ik spoor hem steeds aan om meer te gaan doen met zijn gerechten, een blog te beginnen of misschien later wel een eigen restaurant, maar hij is nog bescheiden. Hij werkt nu als consultant en hij vind het prima, maar ik zie dat koken echt zijn passie is. En waarom niet van je passie je werk maken? Ik denk dat dit het allerbelangrijkste is om te doen. Iedereen is in staat om ergens heel erg goed in te worden, maar je moet eerst ontdekken wat dit is. De meeste mensen kiezen voor een veilig leventje, met een veilig baantje, terwijl ik dan zie dat er nog zoveel meer achter zit, er zijn nog zoveel mogelijkheden!